Recettes

C'est connu, un étudiant en blocus se nourrit mal XD

Enfin bref.
Tout ça pour vous faire part de quelques recettes simples de tartines (genre croque-monsieur, mais sous toutes les formes) :

Il y a celle au fromage et paprika doux (et ketchup pour les amateurs, mais sans trop de paprika (voire pas du tout parce qu'alors, on n'en retrouve de toute manière plus le goût. Mais ça sert à quoi, que j'écrive tout ça, alors?))

Il y a aussi celle au fromage à tartiner (je vous conseille du "Mme Loïc" aux herbes ou nature), avec des morceux de tomate et du sel au céleri (comme c'est moins évident, je vous explique l'ordre des opérations : vous faites chauffer, rissoler, enfin... (trouvez-moi le mot qui convient pour le type de cuisson d'un croque-monsieur) vos tartines au fromage, et de même pour les morceaux de tomate (mais à part). Quand c'est prêt, vous mettez la tomate sur la tartine, vous ajoutez le sel au celeri (c'est meilleur que sans^^))

Et puis, une version sucrée : tartines au sucre et aux morceaux de pomme (mmmmh).


Bon, sur ce, je retourne à mes philosophes médiévaux.
Bon app'

Hmmm, ca donne faim, ton 2e croque-monsieur, là... Je pense que ça se frit un croque-monsieur... Enfin, il y a la machine spécial pour, quoi!

Qui veut une recette de mousse au chocolat???!!!

• Fouetter 400g de crème fraîche (froide) jusqu'à ferme et légère.
  Mélanger 40g de sucre avec 3 cuillère à soupe d'eau dans une casserole et faire fondre sur feu doux en remuant très souvent. Le sucre ne doit surtout pas changer de couleur!! (sinon, ça devient du caramel et c'est une crasse à retirer de ta casserole!!!) Dès ébullition, retirer.
  Fouetter 4 jaunes d'oeufs jusqu'à léger et onctueux. Ajouter le sirop chaud, sans cesser de battre. Fouetter jusqu'à volumineux et tiède.
  Faire fondre 300 grammes de chocolat noir au bain marie
  Incorporer, en fouetatnt, le chocolat chaud dans le mélange aux ouefs battus. Lorsque le mélange est homogène, incorporer la crème fouettée avec une psatule.

Et voilàà!!!! Il faut tout le temps fouetter, en gros!

C'est tout de suite moins diététique, par contre...

Mmmmmmmh....
Voilà qui est tentant...

Oh, moins diététique... Après tout ce que tu as fouetté, ce n'est pas tropo grave!! XD XD

moi j'ai testé un truc super bon (je vais vous mettre la recette comme je l'ai faite et pas cette du livre ou je l'ai piquée, ben oui, j'avais pas tout les ingrédients) je veux bien mettre la complete mais je garantit pas que c'est bon

ma version:
il faut prendre un pain à kebab , couper un petit bout au dessus et l'ouvrir (pour en faire un pain pita!) pour l'ouvrir bonne chance!!!
y mettre des petits dés de feta (+/-50g) et des petits bouts de tomate (+/-1/2 tomate). Poivrer et passer quelques secondes au micro-onde DELICIEUX

sinon, la recette originale, c'est avec du pain pita (ca doit être mieux quand même...), 1tomate séchée à l'huile émincée, un peu d'huile d'olive et quelques feuilles de basilic ciselées. Ils proposent aussi de réchauffer à la poele au lieu du micro-onde

Bon appétit

Hmmmm... J'ai l'eau à la bouche à... XD
Tant mieux on m'appelle pour manger mdr

Oui hein... ça donne faim XD

Ça tombe bien, on va ENCORE manger (quand je passe sur ce sujet, je vais TOUJOURS manger! XD)